Herzlich willkommen in unserem virtuellen Gasthaus mit Gaststätte, Pension und Ferienwohnung.

Unser familienfreundliches und urgemütliches, typisches Eifeler Gasthaus befindet sich im Grenzort Minden an der Sauer, genau dort, wo die Prüm in den Grenzfluss Sauer einmündet.

Genießen Sie unsere gemütliche Gastlichkeit mit regionaler Küche, wie fangfrische Mindener  Forelle oder deftige Hausmannskost.

Besonderen Wert legen wir auf eine herzliche und familiäre Atmosphäre bei der Bewirtung unserer Gäste. In unserer Küche verarbeiten wir fast nur regionale Produkte und beziehen diese von Lieferanten aus der näheren Umgebung; Fleisch und Wurstwaren von der Landmetzgerei Lay aus Ralingen, unsere bekannten Forellen von der Forellenzucht Thiex aus Minden, das Wild erhalten wir seit vielen Jahren von ortsansässigen Jägern, unsere Kartoffeln, frische Salate und Gemüse beziehen wir von Bernd Schaaf in Schweich, das Geflügel vom Geflügelhof Hack in Sellerich.

Jeden Tag haben wir eine wechselnde Tageskarte mit frischen Produkten! Wir verwöhnen Sie mit saisonalen Produkten, wie frischer Spargel im Frühling, Wildbret im Winter, zum Herbst bieten wir Ihnen ein zünftiges Oktoberfest!

Minden liegt im Naturpark Südeifel und im Deutsch-Luxemburgischen Naturpark. Diese wundervolle Naturlandschaft lädt ein zu einem einzigartigen Naturgenuss. Wandern oder fahren Sie Rad in der bizarren und atemberaubenden Felsenlandschaft der Kleinen Luxemburger Schweiz und dem Felsenland Südeifel. Zur malerischen, luxemburgischen Stadt Echternach sind es 3 km und zur ältesten Stadt Deutschland, Trier, mit seinen bedeutenden römischen und mittelalterlichen Bauwerken, 20 km.

Wenn Sie Fragen oder Wünsche haben, senden Sie uns eine Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. oder rufen Sie uns einfach an. Wir haben garantiert auch für Sie das passende Angebot.

Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch.

Ihre Familie Ferring

Hinweis:

Unsere neue Homepage befindet sich noch im Aufbau und wird sich im Laufe der nächsten Zeit weiter mit Inhalten füllen. Bitte schauen Sie doch immer mal wieder bei uns herein.